Montanari, Massimo

Massimo Montanari, (Imola, 1949), historiador italiano, especialista en Historia de la Alimentación y catedrático emérito de Historia Medieval de la Universidad de Bolonia.

OBRAS DEL AUTOR


9788498289008 El mito de los orígenes
Aut.: Montanari, Massimo
Ed.: Universidad de Cádiz 2023
ISBN: 9788498289008
14,42 €
RUST. spa

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9 El mundo en la cocina
Aut.: Montanari, Massimo (ed.)
Ed.: Paidós (Argentina) 2003
ISBN: 9789501205022
14,42 €
RUST. spa

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9 Historia de la alimentación
Aut.: Flandrin, Jean-Louis (dir.) | Montanari, Massimo (dir.)
Ed.: Trea Ediciones 2004
ISBN: 9788497041454
81,73 €
RUST. spa

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9788484282990 La cocina italiana
Aut.: Capatti, Alberto | Montanari, Massimo
Ed.: Alba Editorial 2006
ISBN: 9788484282990
29,34 €
RUST. spa

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9788497042376 La comida como cultura
Aut.: Montanari, Massimo
Ed.: Trea Ediciones 2006
ISBN: 9788497042376
18,27 €
RUST. spa

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