DE CADENAS, MIGRANTES Y JORNALEROS : LOS TERRITORIOS RURALES EN LAS CADENAS GLOBALES AGROALIMENTARIAS


AUTHOR:	PEDREñO CáNOVAS, ANDRéS (ed.)
PUBLISHER:	TALASA EDICIONES
SERIES:	ÁGORA ; 40
ISBN:	9788496266452
EDITION:	1
PHYSICAL DESCR.:	240 p. 24 cm
PUBL. DATE:	2014-05-27
LANGUAGE:

20,19 €

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De cadenas, migrantes y jornaleros es el fruto de un esfuerzo colectivo por reflexionar sobre las transformaciones del sistema agroalimentario en un entorno global. De este modo, a partir de los estudios de investigadores y académicos procedentes de Argentina, Brasil, España, México y Uruguay, el libro destaca las convergencias globales que encontramos en los nuevos campos de la globalización, poniendo especial énfasis en la conformación de los enclaves agrícolas y las estrategias empresariales; el reclutamiento y la composición social de la mano de obra; las condiciones de trabajo y los procesos de control en la producción; las estrategias de reproducción social de los trabajadores; y las nuevas formas públicas y privadas de regulación transnacional de las relaciones laborales.

ECONOMY > Economic history and conditions. > Agriculture (Includ. agricultural laborers).
AGRICULTURE > Agriculture (General). > Farm economics. Farm management.
SOCIOLOGY > Communities. Classes. Races. > Rural sociology.

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DE CADENAS, MIGRANTES Y JORNALEROS : LOS TERRITORIOS RURALES EN LAS CADENAS GLOBALES AGROALIMENTARIAS

AUTHOR:

PEDREñO CáNOVAS, ANDRéS (ed.)

PUBLISHER:

TALASA EDICIONES

SERIES:

ÁGORA ; 40

ISBN:

9788496266452

EDITION:

PHYSICAL DESCR.:

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