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DESARROLLO RURAL EN DEBATE : ESTUDIOS EN EL ESPACIO AGRARIO SALTEñO |
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$ 44.50  
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| Los investigadores salteños del Instituto de Desarrollo Rural de la Universidad Nacional de Salta proponen con este libro iniciar y profundizar un espacio de discusión dentro de lo que es el Desarrollo Rural en si mismo y nos ofrecen compartir sus investigaciones y conclusiones que bien pueden plantearse en cualquier otra región de la República Argentina. Los trabajos fueron compilados por Soraya Ataide, también autora. Otros autores: Stella Maris Pérez de Bianchi, Miriam Barbera, Cristina Camardelli, Marita Couto, M. Cristina Gijón, M. Celia Ilvento, Rosana Martínez, Javier Yudi, Hugo Rossi, Marcelo Rodríguez Faraldo, Sergio Reyes, Alfredo Pais, Fernando Faraldo, Sergio Colina y Ernesto Abdo. Es un libro organizado en cuatro capítulos, el primero:” Capitalismo agroindustrial y mercado de trabajo en la provincia de Salta” nos narra la organización de los trabajadores, sindicatos, la participación de la Política, la producción campesina y los pueblos originarios, la agroindustria, los ingenios azucareros, la producción del tabaco y la evolución del Complejo Agroindustrial Tabacalero en el Valle de Lerma, las relaciones sociales de tipo capitalista en esta región. El segundo capítulo:” Expansión de la frontera agropecuaria del Este de Salta. Conflictos y alternativas tecnológicas” nos ubica en el marco histórico, económico y político del trabajo, nos ilustra sobre los sistemas productivos campesinos, el agronegocio, las fronteras naturales y las fronteras demográficas que no siempre coinciden con las fronteras jurídicas, la forestación y deforestación, la empresa agropecuaria CRESUD y su incidencia en la región y en el territorio con sus clases y relaciones sociales, el avance de la frontera agraria, los campesinos e indígenas en el espacio regional, las disputas en el espacio geográfico, la aparición con el sistema de investigación y desarrollo tecnológico de un espacio tecnológico, la ganadería y los cultivos un antes y después de la implementación de la tecnología, suelos, mano de obra familiar y cómo ven los diferentes Medios Gráficos de la provincia y algunos nacionales los conflictos que se generan por la tierra, el trabajo de los Legisladores en el Congreso de la Nación sobre los temas anteriormente planteados y el análisis y aplicación de la Ley de Protección Ambiental de los Bosques Nativos. El tercer capítulo.” Horticultura intensiva: tecnología e inmigración boliviana” nos recuerda a los pequeños productores, el desarrollo de la Agricultura Familiar,el reemplazo de cultivos por las redes migratorias que genera un mercado de trabajo propio asi como también un sistema productivo hortícola característico, los actores que intervienen en la innovación tecnológica en la cadena de valor hortícola, se resalta en este capítulo el servicio y el rol de la Extensión oficial y las Estaciones Experimentales, la organización de los productores. En el cuarto y último capítulo los autores analizan los planes de estudio en la formación de los Ingenieros Agrónomos en la Universidad Nacional de Salta, las asignaturas que hay del área socio-económica y las diferentes opiniones sobre el Desarrollo Rural y este capítulo “...consta de un solo artículo y representa una forma de Epílogo al reflexionar sobre la formación del profesional de la Agronomía, un actor clave en el desarrollo agrario de cualquier región”. Extensa y profunda investigación donde se alterna el texto con fotografías tomadas por los autores en su trabajo de campo, mapas, cuadros, tablas, datos censales y una numerosa y rica cantidad de testimonio |
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