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ENSAYO DE UNA HISTORIA DE LOS PECES Y OTRAS PRODUCCIONES MARINAS DE LA COSTA DE GALICIA : ARREGLADO AL SISTEMA DEL CABALLERO CARLOS LINNEO : CON UN TRATADO DE LAS DIVERSAS PESCAS, Y DE LAS REDES Y APAREJOS CON QUE SE PRACTICAN |
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18,27 €
Según respuesta
del editor  
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| Jos� Andr�s Cornide de Folgueira y Saavedra (A Coru�a, 1734-Madrid, 1803), se�or de Cebreiro, de Madiz y de Saa, personifica como pocos en Espa�a las ideas propias de la Ilustraci�n. Particip� activamente en la dinamizaci�n de las diversas instituciones que iban surgiendo al calor del progreso cient�fico y cultural de la �poca, caso de la Academia de Agricultura del Reino de Galicia y la Sociedad Econ�mica de Santiago, de las que fue cofundador, o la Real Academia de la Historia, por la que fue nombrado secretario perpetuo, y redact� numerosos estudios acerca de la historia, la geograf�a y la industria gallegas y detalladas cr�nicas de viajes por la regi�n, adem�s de cultivar la literatura, tanto en castellano como en gallego. Su Historia natural de los peces y otras especies marinas de Galicia, bellamente impresa en el c�lebre taller de Benito Cano en 1788 y nunca hasta ahora reimpresa, enumera los distintos frutos de la mar que se daban en la regi�n, estudiando sus caracter�sticas, el origen de sus nombres, las distintas formas de pescarlos o mariscarlos, las virtudes o defectos de su carne o su posible cocina. Acompa�a al texto principal un extenso ap�ndice en el que se describen los aparejos, redes y artes de pesca usados en Galicia a finales del siglo XVIII. |
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