Tu compra
No hay más artículos en su carrito
"A cadascú, allò que li pertoca"
alimentació i identitat social a l'Edat Mitjana
$ 39.50
Out of stock
Available on request
Available on request
Add to cart
ANTHROPOLOGY
>
Manners and customs (General. Special countries, see D-F).
>
Custom relative to private and public life (love,eating...)
» Europe » 476-1492 - Middle age
El present llibre recull dotze textos sobre la història de l'alimentació a l'edat mitjana escrits per Antoni Riera, pioner a la penÃnsula Ibèrica en aquest camp de recerca. Els textos permeten copsar com l'alimentació reflecteix els eixos articuladors amb què la societat afronta els reptes de la realitat i l'evolució econòmica i polÃtica. Aixà s'evidencia tot resseguint quatre eixos: els aliments i els condiments, el proveïment, les alimentacions del clergat regular i alimentació i identitat social.