La dieta del colágeno

El interés por el colágeno está creciendo a un ritmo asombroso, y con razón. Los beneficios de una dieta rica en colágeno son notables y van desde un mejor control del peso hasta una mejor digestión, pasando por una piel más radiante, una reducción de la inflamación y una mejor función inmunológica. El colágeno proporciona una mezcla única de aminoácidos y otros compuestos, por lo que es fundamental para todos, incluidos los bebés, los niños pequeños, los ancianos, los deportistas, las mujeres embarazadas y los hombres y mujeres adultos. En pocas palabras: cuando no consumimos suficientes alimentos ricos en colágeno experimentamos más lesiones, dolores y molestias crónicas, problemas digestivos y otros síntomas asociados con el envejecimiento.