Visca la terra

Visca la terra

la guia definitiva per cultivar, cuinar i gaudir dels nostres productes

Clua, Pau (y otros)

La guía 360 para todas aquellas personas que tengan interés en cultivar, cocinar o consumir productos de la tierra de forma responsable; con toda la información práctica relacionada con cada mes del año. Mes a mes: los productos de temporada, qué sembrar y qué plantar; el calendario lunar a tener en cuenta en los trabajos de campo y huerto urbano, y todas las ferias locales de productos. Recetas para cada temporada, elaboradas por la cocinera y escritora Maria Nicolau. Frases hechas y dichas para cada mes del año, seleccionadas por la autora Maria José Valiente. 12 meses, 12 productos y 12 productores, entrevistas realizadas por Anna Roca en las que se presentan las fortalezas del sector agrario y ganadero del territorio.

Autor
Clua, Pau (...)
Materia
Ciencias > Agricultura
EAN
9788418062896
ISBN
978-84-18062-89-6
Edición
1
Editorial
Rosa dels Vents
Páginas
200 
Alto
22.9 cm
Ancho
19.0 cm
Fecha publicación
23-03-2023
Idioma
Catalán 
Colección
 
Edición en rústica
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Clua, Pau (aut.)

  • Clua, Pau
    Pau Clua (Barcelona, 1970) es guionista, periodista, escritor y, obviamente, autónomo. Ha trabajado en televisión (TV3 y Barcelona Televisió) en programas culturales, infantiles,    Ver más sobre el autor