Cabeza Fernández, Jorge         

Jorge Cabeza Fernández (n. en Uruguay) lleva casi toda su vida adulta en Barcelona. Estudió Dietética y Nutrición, se graduó en Enfermería, carrera que amplió con másteres y postgrados relacionados a pacientes Críticos y UCI. Con el tiempo decidió dar un giro a mi vida y buscó refugio en la cocina