Manuel Fernández Ordóñez es licenciado en Física de Partículas en la Universidad de Santiago de Compostela, donde también obtuvo el título de doctor en Física Nuclear con una tesis en el campo de la Dinámica Nuclear Relativista. Tras varios años dedicado a la investigación, emprendió su carrera en la industria privada, donde ha desempeñado diferentes actividades en el sector energético. Adicionalmente, también cuenta con un máster en Marketing Digital por la EAE Business School.