Medina, F. Xavier

F. Xavier Medina es doctor en antropología social por la Universidad de Barcelona

Variantes:

- Medina Luque, Francesc Xavier

Libros del autor

Mostrando 1-7 de 7 títulos

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Inicio

Gastronomía, cultura y sostenibilidad

Conde Caballero, David (ed.)
Mariano Juárez, Lorenzo (ed.)
Medina, F. Xavier (ed.)

9788418826245

$ 26.50

Es una obviedad afirmar hoy en día que la gastronomía está de moda. Parece existir una cierta burbuja gastronómica...

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Juego de tronos

Parramon, Pere
Medina, F. Xavier

9788417888213

$ 26.50

La influencia de los rodajes cinematográficos o televisivos en el interés turístico de determinados destinos ha ido...

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Gastronomía y turismo en Iberoamérica

Medina, F. Xavier (ed.)
Leal, María del Pilar (ed.)

9788417140519

$ 33.00

Hablar de gastronomía desde un punto de vista turístico está relativamente de moda. El papel de la gastronomía en la...

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Comida y mundo virtual

Mariano Juárez, Lorenzo (ed.)
Medina, F. Xavier (ed.)
López García, Julián (ed.)

9788491167259

$ 40.50

Internet y las redes sociales son hoy una parte indisoluble en la vida de un número creciente de personas. Este libro...

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Alimentación y migraciones en Iberoamérica

Medina, F. Xavier (ed.)

9788490642351

$ 34.00

Este libro nace de un proyecto sobre migraciones y culturas alimentarias en Iberoamérica (incluyendo España y Portugal)...

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Identidades en el plato

Medina, F. Xavier (ed.)
Álvarez, Marcelo (ed.)

9788474269703

$ 23.50

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Inicio

Sabores del Mediterráneo

Contreras, Jesús (dir.)
Medina, F. Xavier (dir.)
Riera, Antoni (dir.)

9788439367529

$ 27.50