Thévenot, Jean de     

Jean de Thévenot (París, 16 de junio de 1633 - cerca de Mianeh, Persia; 28 de noviembre de 1667) fue un conocido viajero y orientalista francés, que escribió extensamente acerca de sus viajes por Europa, África del Norte, Oriente Medio y la India. También fue un lingüista, naturalista y botánico.
Se considera el introductor del grano de café en París en 1657, después de que el comerciante Jean de la Rocque, de regreso de Constantinopla, lo introdujera en Marsella en 1644.