L'agricultura mallorquina del segle XX (1891-1960)

El volum que teniu a les mans és una aproxi­mació a la pagesia mallorquina entre la crisi de finals del segle XIX i la implantació de nous models agraris en els anys seixanta del segle XX. Aquest fou el període més àlgid de l'agri­cul­tu­ra insular, en el qual una agricultura pagesa, de base orgànica avançada, va aconseguir uns resultats notables, tant per la capacitat de competir en els mercats com per la transformació mo­der­nit­zadora que es va consolidar i va definir de bell nou els paisatges agraris de l'illa.
La síntesi que ofereix el llibre destaca el paper que va tenir en el procés d'innovació la formació d'una pagesia propietària que conrava les terres, sobretot gràcies al treball familiar.
La Guerra Civil representà una forta alteració del món pagès, que, a més, fou sacsejat pels canvis de l'agricultura basada en el consum de com­bus­tibles fòssils. Tot això mentre s'ins­tal·lava la nova economia basada en el turisme i en l'edificació.