¡Vino!

This book explores the history and identity of Spanish wine production from the mid-nineteenth century to today. Nineteenth-century infestations of oidium fungus and phylloxera aphids devastated French and Italian vineyards but didn’t extend to the Iberian Peninsula at first, giving Spanish vintners the opportunity to increase their international sales.

Este libro explora la historia y la identidad de la producción vinícola española desde mediados del siglo XIX hasta nuestros días. En el siglo XIX, las plagas del hongo oídio y los pulgones de la filoxera devastaron los viñedos franceses e italianos, pero en un principio no se extendieron a la Península Ibérica, lo que brindó a los viticultores españoles la oportunidad de aumentar sus ventas internacionales.