Nutrición. Comida y proveedores de comida.

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Llibres sobre Nutrición. Comida y proveedores de comida.

Mostrant 1-25 de 35 títols

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Comer importa

Gracia Arnáiz, Mabel (ed.)
Larrea Killinger, Cristina (ed.)

9788410811287

$ 36.50

Ante la necesidad de convertir los sistemas alimentarios en más justos, saludables y sostenibles, la sociedad española...

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Comer y beber en la Edad Media europea

Adot Lerga, Álvaro (ed.)

9788410263253

$ 33.00

Más allá del mero acto de la «nutrición» �la ingesta de calorías para asegurar la subsistencia biológica�, la...

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La petjada alimentària

Planas i Maresma, Jordi (ed.)
Renom, Mercè (ed.)
Tello, Enric (ed.)

9788413035918

$ 27.50

El proveïment alimentari és una de les necessitats més bàsiques que han tingut totes les ciutats. L-intens creixement...

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Il chirurgo di carta

De Rosa, Diana

9788833490748

$ 23.00

La ben nota storica triestina Diana De Rosa prosegue nella pubblicazione di agili monografie dedicate alla sanità...

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El hambre como arma

Nueda Lozano, Alba

9788413696881

$ 36.50

El 3 de octubre de 1938 doce aviones sublevados bombardearon las calles de Madrid. Esta vez no caían obuses, sino...

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Food Consumption in Medieval Iberia

García Marsilla, Juan Vicente

9781032234991

$ 74.50

From the banquets of kings and nobles to the daily struggle for the subsistence of the poor, food was already much more...

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Franco's Famine

Arco Blanco, Miguel Ángel del (ed.)
Anderson, Peter (ed.)

9781350268340

$ 52.50

At least 200,000 people died from hunger or malnutrition-related diseases in Spain during the 1940s. This book provides...

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Inequality and Nutritional Transition in Economic History

Calatayud Giner, Salvador

9781032212463

$ 217.50

This book evaluates nutritional inequalities in Spain from the nineteenth century to the present day. It explores the...

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Pa, vi i oli

Méndez Vidal, Alfons

9788415291886

$ 21.00

En l'actualitat, el camp menorquí està ocupat per les pastures que alimenten immersos ramats de vaques, que...

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Consumption, Ritual, Art, and Society

Pieraccini, Lisa (ed.)
Taylor, Laurel (ed.)

9782503602158

$ 89.50

Food determines who we are. We are what we eat, but also how we eat, with whom we eat, where we eat and, in some cases,...

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Relaciones comerciales entre operadores de la cadena alimentaria

Amat Llombart, Pablo

9788429026429

$ 46.00

Las relaciones comerciales que se desarrollan en el seno de la cadena alimentaria, desde la producción primaria hasta...

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Seguridad alimentaria

García Alfaraz, Ana Isabel

9788413595467

$ 26.50

Las continuas crisis alimentarias acontecidas en los años 90 generaron un clima de desconfianza de los consumidores en...

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Foodtech

Romanos, Beatriz

9788411310208

$ 30.00

La ciencia y la tecnología más avanzadas han aterrizado en nuestra dieta y en la forma en la que producimos los...

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Hábitos de vida saludables y lucha contra la obesidad

Bombillar Sáenz, Francisco Miguel (ed.)

9788413914169

$ 82.50

Esta obra analiza, desde diversas perspectivas, la lucha contra la obesidad (en particular, la infantil) y el fomento...

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La transformación de la alimentación en el sur de Europa

Díaz-Méndez, Cecilia (ed.)
Cardon, Philippe (ed.)

9788418802720

$ 35.00

Desde la segunda mitad del siglo XX se han producido importantes cambios en la producción, la trasformación, la...

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Lupus Mensae

Villegas Becerril, Almudena

9788418534782

$ 49.50

La mejor forma de acercarse a una cultura es conocer su alimentación. Es un acto que se repite día a día y que ...

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Hambre

Mejías, Toni

9788403522220

$ 23.50

Defensa de la alegría es un libro profundamente valiente en el que Toni cuenta la historia de cómo está superando y ha...

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Comer à Moda dos Açores

Correia, Rúben Pacheco

9789896662462

$ 28.00

Muito mais do que um livro de receitas � uma verdadeira carta de amor aos Açores e à sua

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Comer y beber

Pérez Samper, María de los Ángeles

9788437640709

$ 34.00

Comer y beber son necesidades vitales cotidianas de todos los seres humanos. Pero la solución del problema ha sido...

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Alimentar el cambio

Esteban, Abel (dir.)

9788494874970

$ 13.50

De qué manera se pueden introducir en un menú escolar alimentos ecológicos sin incrementar la cuota de comedor? ¿En qué...

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Los sabores de la memoria

Ruiz-Goseascoechea, Fernando

9788494859755

$ 31.50

¿A qué saben los recuerdos? Un fascinante libro como nunca se ha escrito, que profundiza por primera vez en el origen e...

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De re Raimundo

García, Fina (ed.)

9788416551897

$ 60.00

Se trata de un libro homenaje a quien fuera propietario del Rincón de Pepe, histórico restaurante que fue un referente...

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El negocio de la comida

Vivas, Esther

9788498887754

$ 22.50

El objetivo de esta obra es destapar y analizar las entrañas del sistema agroalimentario, adentrarnos en las tripas del...

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Vamos a comprar mentiras

López Nicolás, José Manuel

9788496932951

$ 28.50

Este libro no pretende decirle al lector lo que debe comprar o no. Nada más lejos de su objetivo. Lo que se persigue es...

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Lecciones de Derecho alimentario 2015-2016

González Vaqué, Luis

9788490988213

$ 88.50

En esta obra colectiva, diversos especialistas de reconocido prestigio en el ámbito del Derecho alimentario nos ofrecen...