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Disponible Inicio El día que dejé de comer animales Morales Ortiz, Javier Morales Ortiz, Javier 9788477375463 $ 13.50 Escribir este libro ha sido para mí como un viaje en el que lo más importante, como ya sabemos desde Homero, no ha sido... Ver detalle
Agotado Inicio De América a Europa Erlendsdóttir, Erla (ed.) Martinell Gifre, Emma (ed.) Söhrman, Ingmar (ed.) Erlendsdóttir, Erla (ed.) Martinell Gifre, Emma (ed.) Söhrman, Ingmar (ed.) 9788416922536 Agotado Esta obra reúne estudios sobre el proceso de incorporación de voces amerindias prehispánicas procedentes del campo... Ver detalle
Disponible Inicio Azúcar el enemigo invisible Almodóvar, Miguel Ángel Almodóvar, Miguel Ángel 9788416601561 $ 22.00 En pocos años, el azúcar ha pasado de ser considerado un alimento lujoso y amable, una generosa fuente de energía y... Ver detalle
Disponible Inicio Comida y mundo virtual Mariano Juárez, Lorenzo (ed.) Medina, F. Xavier (ed.) López García, Julián (ed.) Mariano Juárez, Lorenzo (ed.) Medina, F. Xavier (ed.) López García, Julián (ed.) 9788491167259 $ 40.50 Internet y las redes sociales son hoy una parte indisoluble en la vida de un número creciente de personas. Este libro... Ver detalle
Disponible Inicio Viatge saludable Celma, Isabel Celma, Isabel 9788461766321 $ 26.50 Que et teu aliment sigui la teva medicina, i que la teva medicina sigui el teu aliment" deia Hipòcrates, per tant, el... Ver detalle
Disponible Inicio Transgénicos sin miedo Mulet, J. M. Mulet, J. M. 9788423352425 $ 25.00 La alimentación y los transgénicos se han convertido en uno de los debates científicos por excelencia en España y el... Ver detalle
Disponible Inicio Fernando Mönckerberg Gasparotti, Gastón Vigo Gasparotti, Gastón Vigo 9789873677724 $ 74.00 Ver detalle
Disponible Inicio De re Raimundo García, Fina (ed.) García, Fina (ed.) 9788416551897 $ 60.00 Se trata de un libro homenaje a quien fuera propietario del Rincón de Pepe, histórico restaurante que fue un referente... Ver detalle
Disponible Inicio Guía práctica de nutrición deportiva Castillo Montes, Francisco Javier Castillo Montes, Francisco Javier 9788491495857 $ 16.50 Es incuestionable que la alimentación es un pilar fundamental para una vida saludable y un mejor rendimiento, pero... Ver detalle
Disponible Inicio El negocio de la comida Vivas, Esther Vivas, Esther 9788498887754 $ 22.50 El objetivo de esta obra es destapar y analizar las entrañas del sistema agroalimentario, adentrarnos en las tripas del... Ver detalle
Disponible Inicio Las algas que comemos Ibáñez Ezequiel, Elena Herrero Calleja, Miguel Ibáñez Ezequiel, Elena Herrero Calleja, Miguel 9788490972977 $ 16.00 Uno de los retos a los que se enfrenta la sociedad en el siglo XXI es el de ser capaz de alimentar a una creciente... Ver detalle
Disponible Inicio Nutrición Sanz París, Alejandro Sanz París, Alejandro 9788416933471 $ 27.50 Se trata de un texto docente diferente a los textos teóricos al uso, porque se llega a la teoría desde la práctica... Ver detalle
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Disponible Inicio Las legumbres Clemente, Alfonso (dir.) Ron, Antonio M. de (dir.) Clemente, Alfonso (dir.) Ron, Antonio M. de (dir.) 9788490972533 $ 33.00 A pesar de estar presentes en todas las culturas, las virtudes nutricionales, ambientales y económicas de las legumbres... Ver detalle
Disponible Inicio Trastornos del comportamiento alimentario León Espinosa de los Monteros, María Teresa Castillo Sánchez, María Dolores León Espinosa de los Monteros, María Teresa Castillo Sánchez, María Dolores 9788490888414 $ 38.00 Los trastornos del conducta alimentaria se caracterizan por una alteración del comportamiento ingestivo de un individuo... Ver detalle
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Disponible Inicio Yo, el vino Guelbenzu, Víctor Guelbenzu, Víctor 9788499113715 $ 13.50 Discurso del Académico de la Academia Aragonesa de Gastronomía, Víctor Guelbenzu, con presentación de Juan Cacho... Ver detalle
Disponible Inicio Un equilibrio imperfecto Begueria, Arantza Begueria, Arantza 9788491163015 $ 31.50 La comida ecológica representa uno de los sectores de la industria alimentaria con mayor crecimiento en nuestro país.... Ver detalle
Disponible Inicio La competencia en alimentación Cabello Garrido, Aurelio España Ramos, Enrique Blanco López, Ángel Cabello Garrido, Aurelio España Ramos, Enrique Blanco López, Ángel 9788499217765 $ 23.00 La alimentación constituye un contexto de gran repercusión en diferentes aspectos de la vida de las personas, no solo... Ver detalle
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Disponible Inicio Incertidumbre y vida cotidiana Bertran Vilá, Miriam Bertran Vilá, Miriam 9788491160670 $ 34.00 En estas páginas, Miriam Bertran nos propone adentrarnos en las formas de decidir la comida cotidianamente en la... Ver detalle